Rational CM 202G Plus

Модель Rational CM 202G Plus
Кол-во уровней (вместимость) 20
Тип подключения Газовый
Тип парообразования Бойлер
Тип управления Электромеханическое
Габариты ВхШхГ (мм) 1782x1084x996
Вес 370 кг
Мощность (кВт) 0.00
Диапазон t°: от 30 до 300
Гастроемкости GN 2/1
Гарантия 12 мес
ПроизводительГерманияRational

Оценить
1 оценка



0 отзывов 2 156 757Р Статус: Под заказ Заказать Добавить к сравнению
Подробное описание

Функционал:
- Режим паровой конвекции, три рабочих режима: температурный диапазон от 30°С до 300°С
- ClimaPlus℗ - изменение влажности, пять ступеней регулировки и настройки

Оснащение:
- Термощуп
- 50 программ (до шести шагов приготовления в каждой)
- пять скоростей оборота вентилятора
- Cool Down-для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры
- разъем USB

Два года гарантии

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus CM 202 Plus.

Пароконветомат модели CombiMaster Plus CM 202 Plus от немецкой компании Rational является высококачественным тепловым оборудованием профессионального назначения. Согласно отзывам шеф-поваров ведущих мировых ресторанов, агрегаты серии CM 202 Plus отличаются не только высокой вместительностью и функциональностью, но и достаточно практичны в работе: в случае поломки или износа, любые элементы важнейших узлов агрегата (термостаты, платы управления) могут быть заменены на оригинальные запчасти.

Для приготовления различных блюд Rational CombiMaster Plus CM 202 использует пять основных режимов работы. Кроме этого, модель оснащена встроенным щупом для измерения температуры внутри готовящегося продукта. Очистка рабочей камеры должна производиться ежедневно, разрешено использование специальных моющих средств (таблеток, очистителей). Пароконвектомат CM 202 требует подключения к центральной системе газоснабжения. По инструкции, в целях обеспечения безопасной эксплуатации, схема установки пароконвектомата должна предусматривать присоединение к дымоходу или вытяжному шкафу.

Аналогичные товары
20, 40
20, 40 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 20, 40
Габариты (мм) 1880x965x1400
Напряжение
Мощность (кВт) 41.50
Подключение Электрический
Цена: 1 627 900