Abat ПКА 10-1/1ПМ
Модель |
Abat ПКА 10-1/1ПМ |
Кол-во уровней (вместимость) |
10 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Бойлер |
Тип управления |
Сенсорное |
Габариты ВхШхГ (мм) |
1055x840x800 |
Вес |
145 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
12.50 |
Диапазон t°: |
от 30 до 270 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 мес |
Поделиться ссылкой:
Особенности
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар ( до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Подробное описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ обрабатывает пищу посредством пара и горячего воздуха, обеспечивая идеальную степень готовки блюд. Современная система 5 разных режимов работы позволяет выбрать способ тепловой обработки пищи. Надежное и современное оборудование прекрасно подойдет в предприятии пищевой промышленности с самым широким меню и степенью загруженности.
Отзывы0
Оставить отзыв о товаре