Abat ПКА6-1/1ВМ2
Модель |
Abat ПКА6-1/1ВМ2 |
Кол-во уровней (вместимость) |
6 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Инжектор |
Тип управления |
Сенсорное |
Габариты ВхШхГ (мм) |
775x800x840 |
Вес |
110 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
9.50 |
Диапазон t°: |
от 30 до 270 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 мес |
Поделиться ссылкой:
Особенности
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар ( до 100 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Инжекционный впрыск влаги в камеру
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Запись до 110 собственных программ приготовления
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Подробное описание
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 идеально подходит для предприятий общественного питания, заменяя собой большое количество оборудования для обработки продуктов. Устройство умеет не только непосредственно варить на пару, но и жарить, запекать, варить разные продукты, начиная от овощей и заканчивая сложными мясными блюдами.
Отзывы0
Оставить отзыв о товаре