Abat Мини ПКА 6-1/3П

• Удобная панель управления на русском языке.
• Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
• Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: Режим конвекции (до 270°С), Режим парообразования (до 100 °С), Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С), Комбинированный режим (от 35 до 270 °С), Режим разогрева.
• Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки.
• Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
• Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки.
• Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".
• Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды.
• Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.Низкое энергопотребление (пароконвектомат работает от однофазной сети) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.
•  

Пароконвектомат Abat Мини ПКА 6-1/3П обрабатывает пищу посредством подачи пара и горячего воздуха, обеспечивая идеальную степень готовки блюд. Благодаря таймеру, а также встроенной вентиляции модель очень удобна в эксплуатации. Компактное и универсальное, оборудование прекрасно подойдет даже в маленькое помещение предприятия пищевой промышленности.