Unox XV 393

Модель Unox XV 393
Кол-во уровней (вместимость) 5
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Механическое
Габариты ВхШхГ (мм) 772x750x773
Вес 67 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 7.10
Диапазон t°: от 30 до 260
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 мес
ПроизводительИталияUnox

Оценить
2 оценки



0 отзывов 102 724Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности

Режимы выпечки:

  • Конвекция 30-260 °C
  • Конвекция + пар 48-260 °C
  • Предварительный разогрев до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

  • DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры
  • STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Запатентованная дверь:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

  • Protek. SAFEтм: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Открывающееся внутреннее стекло для удобства чистки двери
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной формы для удобной загрузки
Подробное описание

Универсальный и надёжный пароконвектомат Unox XV 393 – это идеальное решение для любого предприятия общественного питания и торговли. Благодаря уникальным системам и функциям устройство бережно приготавливает еду, заботясь о сохранении её вкусовых свойств и полезных качеств.

Аналогичные товары
5
5 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 705x920x840
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 10.80
Подключение Электрический
Цена: 166 378
5
5 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 700x870x770
Напряжение
Мощность (кВт) 9.50
Подключение Газовый
Цена: 241 245
5
5 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 770x812x725
Напряжение 220В
Мощность (кВт) 8.25
Подключение Газовый
Цена: 266 400