MEC PE 66 SVR

Модель MEC PE 66 SVR
Кол-во уровней (вместимость) 6
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Механическое
Габариты ВхШхГ (мм) 865x920x840
Вес 108 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 10.80
Диапазон t°: от 30 до 285
Гастроемкости листы 600х400
Гарантия 12 месяцев
ПроизводительИталияMec

Оценить
0 оценок



0 отзывов 143 337Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • Для простоты очистки в конструкции камеры предусмотрены закругленные углы, что предотвращает скапливание в них грязи, крошек и мелких кусков пищи.
  • Рабочая камера пароконвекционной печи оснащена шестью рядами направляющих для размещения противней размером 600х400 мм.
  • Расстояние между рядами противней составляет 80 мм.
  • Допускается единовременное приготовление в рабочей камере разных блюд, время тепловой обработки которых совпадает.
  • Обработка пищевых продуктов ведется при температуре от 30 до 280°С.
  • Конвекция обеспечивается вращением двух вентиляторов, встроенных в рабочую камеру. С
  • истема программирования времени работы с помощью таймера сводит к минимуму необходимость наблюдать за ходом приготовления блюд.
  • Диапазон временного программирования варьируется от 1 до 120 минут.
  • Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR оснащена системой увлажнения воздуха в рабочей камере, а также системой регулировки процентного содержания пара в воздухе.
  • Влажный воздух обеспечивает качественную тепловую обработку изделий из теста, гарантируя равномерное увлажнение поверхности каждой заготовки.
  • Дверца пароконвекционной печи оборудована термостойким стеклом.
  • В камеру печи встроены осветительные лампы.
  • Дверца оснащена механизмом плотного закрывания, а также обшита по периметру уплотняющим материалом, что позволяет обеспечить отличную герметичность рабочего пространства.
Подробное описание

Пароконвектомат MEC PE 66 SVR – это устройство, которому можно найти широкое применение на любом предприятии общественного питания и торговли. Оно может служить как печью, фритюрницей и пароваркой, так и устройством для разогрева и разморозки различных блюд и полуфабрикатов. Крепкая конструкция из нержавеющей стали обеспечит долгое и практичное пользование моделью. 

Аналогичные товары
6
6 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 6
Габариты (мм) 660x930x725
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 8.25
Подключение Электрический
Цена: 186 177
6
6 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 6
Габариты (мм) 846x898x867
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 10.20
Подключение Электрический
Цена: 355 581
6
6 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 6
Габариты (мм) 567x655x555
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 5.70
Подключение Электрический
Цена: 489 818