Unox XB 813 G

Модель Unox XB 813 G
Кол-во уровней (вместимость) 10
Тип подключения Газовый
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Механическое
Габариты ВхШхГ (мм) 1464x860x882
Вес 134 кг
Мощность (кВт) 0.00
Диапазон t°: от 30 до 260
Гастроемкости листы 600х400
Гарантия 12 мес
ПроизводительИталияUnox

Оценить
0 оценок



0 отзывов 257 653Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности

Режимы выпечки:

  • Конвекция 30-260 °C
  • Конвекция + пар 48-260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

  • DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру 

Теплоизоляция и безопасность:

  • Protek.SAFE: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешних поверхностей)

Атмосферные горелки с большими возможностями:

  • Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного  распределения жара
  • Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами с возможностью быстрой замены

Запатентованная дверь:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки 
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки
Подробное описание

Пекарский шкаф Unox XB 813 G удовлетворит Ваши самые высокие ожидания, идеально впишется в предприятие общественного питания и торговли. Множество систем и функций по контролю различных показателей в тепловой камере позволят добиться идеального результата при приготовлении блюд.

Аналогичные товары
10
10 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 10
Габариты (мм) 1059x1208x1065
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 25.00
Подключение Электрический
Цена: 624 613
10
10 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 10
Габариты (мм) 1042x1069x976
Напряжение
Мощность (кВт) 0.00
Подключение Газовый
Цена: 1 541 481