Tecnoeka EKF 711 TC

Модель Tecnoeka EKF 711 TC
Кол-во уровней (вместимость) 7
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 825x935x930
Вес 98 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 10.50
Диапазон t°: от 30 до 260
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 месяцев
ПроизводительИталияTecnoeka

Оценить
0 оценок



0 отзывов 203 900Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • 240 программ рецептов (до 9 этапов приготовления за один цикл)
  • Программы приготовления разбиты на 8 различных видов продуктов для удобства поиска: закуски, основные блюда, рыба, дичь, хлеб, овощи, пироги/десерты, дополнительно
  • Для каждого из 9 шагов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, температура сердцевины продукта, режим Дельта Т (позволяет сохранять постоянной разницу между температурой внутри продукта и температурой внутри рабочей камеры), процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
  • 2 реверсивных вентилятора
  • 3 скорости вращения вентиляторов
  • Функция «Бесконечность» - пароконвектомат будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его
  • Функция «Отложенный старт» - используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием
  • Функция «Поддержание» - предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С
  • Функция «Последнее» - выбирает последний цикл приготовления, который был закончен
  • Функция «Охлаждение рабочей камеры» - быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления
  • Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
  • USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Дверь с двойным термостойким стеклом
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
  • Уровень защиты: IPX5
Подробное описание

Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC итальянского производства - это одно из самых передовых способов оснащения предприятий общественного питания и торговли.  Оборудованное 2 рецессивными вентиляторами, а также множеством функций для регулировки его работы с разными блюдами, устройство прекрасно впишется в большое предприятие. 

Аналогичные товары
7
7 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 7
Габариты (мм) 880x870x770
Напряжение
Мощность (кВт) 130.00
Подключение Газовый
Цена: 270 620