Tecnoinox GFB10DSL

Модель Tecnoinox GFB10DSL
Кол-во уровней (вместимость) 10
Тип подключения Газовый
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Электромеханическое
Габариты ВхШхГ (мм) 1020x930x775
Вес 124 кг
Мощность (кВт) 19.00
Диапазон t°: от 50 до 275
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 18 месяцев
ПроизводительИталияTecnoinox

Оценить
0 оценок



0 отзывов 342 019Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • 99 программ с 4-мя шагами приготовления
  • Таймер: 540 мин.
  • Функция для медленной варки Delta(t)
  • Программируемый предварительный нагрев
  • Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект
  • Программируемый уровень пара в камере
  • Возможность включить вентилятор наполовину
  • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • 3 уровня автоматической очистки
  • Самодиагностика
  • Быстрое удаление влажности из камеры
  • Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
  • USB-порт
  • Внутренняя подсветка
  • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • Защита от влаги IPX4
  • Дверца с двойным стеклом
  • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • Ручка с право- и левосторонним открыванием
Подробное описание

Спектр возможностей пароконвектомата Tecnoinox GFB10DSL охватывает все категории продуктов, начиная от рыбных изделий и закачивая выпечкой. При чем современная система, внедренная в устройство, позволяет одновременно готовить и рыбу, и выпечку без риска смешения запахов. Такая характеристика делает устройство незаменимым в любом предприятии массового питания.  Ну а широкая панель управления позволит контролировать все вплоть до периодичности впрыска пара.

Аналогичные товары