Увеличить

Vortmax VSI 05W

Модель Vortmax VSI 05W
Кол-во уровней (вместимость) 5
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 705x920x840
Вес 89 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 10.80
Диапазон t°: до 260
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 месяцев
ПроизводительИталияVortmax
Оценить
0 оценок


0 отзывов 156 466Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
  • Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
  • 10 программируемых уровней влажности.
  • Цикл предварительного разогрева камеры.
  • Поставляется в комплекте с термощупом.
  • Максимальная рабочая температура 260 °C.
  • Вместительность составляет 5 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
  •  Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
  • Автоматическая мойка
Подробное описание

Универсальный пароконвектомат Vortmax VSI 05W обладает пятью режимами готовки (пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим), благодаря чему заменяет целый набор оборудования на предприятии общественного питания. Так, устройство умеет варить на пару, бланшировать, жарить, запекать и многое другое. 

Аналогичные товары
5
5 уровней
Tecnoeka Италия Италия
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 660x610x730
Напряжение 220В
Мощность (кВт) 3.20
Подключение Электрический
Цена: 75 500
5
5 уровней
Garbin Германия Германия
Пароконвекционная печь GARBIN 523M
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 695x635x742
Напряжение 220В
Мощность (кВт) 3.50
Подключение Электрический
Цена: 123 012
5
5 уровней
Unox Италия Италия
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPR
Кол-во уровней (вместимость) 5
Габариты (мм) 649x535x862
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 9.20
Подключение Электрический
Цена: 232 518