Vortmax VSI 07W

• Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
• Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
• 10 программируемых уровней влажности.
• Цикл предварительного разогрева камеры.
• Поставляется в комплекте с термощупом.
• Максимальная рабочая температура 260 °C.
• Вместительность составляет 7 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
• Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
• Автоматическая мойка

Идеально подходящий для тепловой обработки различных блюд пароконвектомат Vortmax VSI 07W - это прекрасное решение для большого предприятия общественного питания. 99 программ приготовления блюд, автоматическая мойка и функция контроля температуры повышают производительность устройства, делая его идеальным для большого потока готовки.