Vortmax OIB 10DSW
Модель |
Vortmax OIB 10DSW |
Кол-во уровней (вместимость) |
10 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Инжектор |
Тип управления |
Электромеханическое |
Габариты ВхШхГ (мм) |
940x930x725 |
Вес |
113 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
16.50 |
Диапазон t°: |
от 30 до 300 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 месяцев |
Поделиться ссылкой:
Особенности
- Инжекторный способ парообразования
- Цифровая панель управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
- 10 программируемых уровней влажности
- 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация.
- USB подключение
- Цикл предварительного разогрева, а также цикл снижения мощности
- Дверца с двойным открывающимся стеклом
- Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали
- Температурный щуп
- Автоматический реверс вентилятора
- Предусмотрено использование как гастронормированных контейнеров GN 1/1, так и противней 600х400 мм
- Модель оснащена автоматической мойкой
Подробное описание
Универсальный многофункциональный пароконвектомат Vortmax OIB 10DSW способен обрабатывать продукты несколькими способами: путём жарки, тушения, варения и так далее. Тем самым оборудование прекрасно заменяет большое количество разных узконаправленных устройств на предприятии общественного питания.
Отзывы0
Оставить отзыв о товаре