Vortmax VSI 11W

Модель Vortmax VSI 11W
Кол-во уровней (вместимость) 11
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 1200x920x840
Вес 135 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 16.10
Диапазон t°: до 260
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 месяцев
ПроизводительИталияVortmax

Оценить
0 оценок



0 отзывов 254 353Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
  • Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
  • 10 программируемых уровней влажности.
  • Цикл предварительного разогрева камеры.
  • Поставляется в комплекте с термощупом.
  • Максимальная рабочая температура 260 °C.
  • Вместительность составляет 11 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
  • Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
  • Автоматическая мойка

 

Подробное описание

Чтобы сделать пароконвектомат по-настоящему универсальным, нужно внедрить в него множество систем регулировки уровня влажности, температуры, вращения вентиляторов, а также несколько режимов приготовления. Всё это совмещена в пароконвекйтомате Vortmax VSI 11W, который идеально подойдёт для больших пищевых предприятий.

Аналогичные товары
11, 22
11, 22 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 11, 22
Габариты (мм) 1100x800x800
Напряжение
Мощность (кВт) 16.50
Подключение Газовый
Цена: 553 550
11, 22
11, 22 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 11, 22
Габариты (мм) 1100x800x800
Напряжение
Мощность (кВт) 16.50
Подключение Газовый
Цена: 543 890