Vortmax VSI 11W
Модель |
Vortmax VSI 11W |
Кол-во уровней (вместимость) |
11 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Инжектор |
Тип управления |
Сенсорное |
Габариты ВхШхГ (мм) |
1200x920x840 |
Вес |
135 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
16.10 |
Диапазон t°: |
до 260 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 месяцев |
Поделиться ссылкой:
Особенности
- Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
- Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
- 10 программируемых уровней влажности.
- Цикл предварительного разогрева камеры.
- Поставляется в комплекте с термощупом.
- Максимальная рабочая температура 260 °C.
- Вместительность составляет 11 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
- Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
- Автоматическая мойка
Подробное описание
Чтобы сделать пароконвектомат по-настоящему универсальным, нужно внедрить в него множество систем регулировки уровня влажности, температуры, вращения вентиляторов, а также несколько режимов приготовления. Всё это совмещена в пароконвекйтомате Vortmax VSI 11W, который идеально подойдёт для больших пищевых предприятий.
Отзывы0
Оставить отзыв о товаре