Vortmax XPC 061
Модель |
Vortmax XPC 061 |
Кол-во уровней (вместимость) |
6 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Бойлер |
Тип управления |
Сенсорное |
Габариты ВхШхГ (мм) |
846x898x867 |
Вес |
126 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
10.20 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 месяцев |
Поделиться ссылкой:
Особенности
• Встроенный парогенератор с датчиком контроля образования накипи.
• 4 режима приготовления: пар, регулируемый пар (контроль уровня влажности во время приготовления), восстановление и конвекция (до 300°С).
• Предварительный нагрев рабочей камеры.
• Программа деликатного приготовления.
• Функция CombiOS:
• Программа «Easy» - простой режим управления.
• Система «Multi-Tray» System производит поуровневый контроль температуры и времени приготовления.
• Система «Cooking» - создание 99 индивидуальных программ приготовления, включающих до 6 шагов
• Система «Touch» - параметры приготовления блюда отображаются на сенсорном дисплее.
• Широкий угол обзора и возможность работы в латексных перчатках.
• Система «Cold-Down» для охлаждения камеры.
• Автореверс для изменения направления вращения вентилятора.
• Ручной впрыск пара.
• Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, что позволяет сохранять качество приготовления на высоком уровне и поддерживать гигиеническое состояние внутри камеры.
• Автоматическая система мойки (5 режимов).
• Ручной душ в комплекте.
• Термощуп для измерения температуры внутри продукта.
• Система контроля неисправностей.
• Защита IPX-5.
• Эргономичная ручка открывания двери (открывается в две стороны).
• Загрузка по узкой стороне GN 1/1, расстояние между направляющими 67 мм.
Подробное описание
Благодаря четырём режимам приготовления продуктов пароконвектомат Vortmax XPC 061 является профессиональным и универсальным оборудованием, идеально подходящим в любое предприятия общественного питания. Новейшие технологии и многофункциональность позволяют устройству готовить множество блюд, предотвратив потерю их вкусовых качеств, а также полезных свойств.
Отзывы1
Оставить отзыв о товаре
Достоинства: Хорошая модель. По качеству вопросов нет, приятный сенсер, запоминает программы. Что важно - температура до 300 градусов! Внешний вид как бонус
Недостатки: цена
Комментарий: без комментариев.
Порекомендую друзьям: Да