Vortmax VSI 20W
Модель |
Vortmax VSI 20W |
Кол-во уровней (вместимость) |
20 |
Тип подключения |
Электрический |
Тип парообразования |
Инжектор |
Тип управления |
Сенсорное |
Габариты ВхШхГ (мм) |
1900x1050x940 |
Вес |
135 кг |
Напряжение |
380В |
Мощность (кВт) |
28.00 |
Диапазон t°: |
до 260 |
Гастроемкости |
GN 1/1 |
Гарантия |
12 месяцев |
Поделиться ссылкой:
Особенности
- Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
- 10 программируемых уровней влажности.
- Цикл предварительного разогрева камеры.
- Поставляется в комплекте с термощупом.
- Максимальная рабочая температура 260 °C.
- Вместительность составляет 20 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
- Цифровая панель управления
- 99 программ с 5 этапами приготовления
- Функция Cook&Hold
- Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
- 3 программы преднагрева
- Режим автоматической мойки с 3 программами
- 9 различных таймеров
- USB-порт
- Галогеновая подсветка
Подробное описание
Пароконвектомат Vortmax VSI 20W обладает пятью режимами приготовление продуктов, что позволяет ему заменить целый набор различного оборудования для тепловой обработки на предприятии пищевой промышленности. Кроме того, в устройство внедрена система автоматической мойки с тремя программами, что значительно упрощает эксплуатацию пароконвектомата.
Отзывы0
Оставить отзыв о товаре