Vortmax VSI 20W

Модель Vortmax VSI 20W
Кол-во уровней (вместимость) 20
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 1900x1050x940
Вес 135 кг
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 28.00
Диапазон t°: до 260
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 месяцев
ПроизводительИталияVortmax

Оценить
0 оценок



0 отзывов 479 388Р Статус: В наличии Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
  • 10 программируемых уровней влажности.
  • Цикл предварительного разогрева камеры.
  • Поставляется в комплекте с термощупом.
  • Максимальная рабочая температура 260 °C.
  • Вместительность составляет 20 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
  • Цифровая панель управления
  • 99 программ с 5 этапами приготовления
  • Функция Cook&Hold
  • Реверсный вентилятор с 10 скоростями, контролируемыми инвентором
  • 3 программы преднагрева
  • Режим автоматической мойки с 3 программами
  • 9 различных таймеров
  • USB-порт
  • Галогеновая подсветка

 

Подробное описание

Пароконвектомат Vortmax VSI 20W обладает пятью режимами приготовление продуктов, что позволяет ему заменить целый набор различного оборудования для тепловой обработки на предприятии пищевой промышленности. Кроме того, в устройство внедрена система автоматической мойки с тремя программами, что значительно упрощает эксплуатацию пароконвектомата.

Аналогичные товары
20
20 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 20
Габариты (мм) 1782x1084x996
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 65.50
Подключение Электрический
Цена: 1 895 576