Angelo Po FX101G3

Модель Angelo Po FX101G3
Кол-во уровней (вместимость) 10
Тип подключения Газовый
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 1030x920x901
Вес 170 кг
Мощность (кВт) 19.50
Диапазон t°: от 10 до 300
Гастроемкости GN 1/1
Гарантия 12 мес
ПроизводительИталияAngelo Po

Оценить
0 оценок



0 отзывов 567 206Р Статус: Под заказ Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • 150 программ приготовления с 18 настраиваемыми фазами CF3 и обозначением выбора
  • SaveCooking - возможность сохранять индивидуальные программы приготовления
  • Автоматическое приготовление C3
  • Функция MULTIEASY для одновременного использования совместимых программ приготовления блюд
  • Функция MULTICORE для одновременного использования 2 основных термощупов
  • Функция BE-1 для одновременного управления FX и Blitz
  • Функция UMB: онлайн помощь руководством пользователя на дисплее
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • DCR прямой контроль влажности в процессе готовки + генерация пара на двойном уровне (DSG)
  • Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
  • AOC: активная система управления избыточным давлением
  • Система APM для контроля температуры
  • Контроль времени на приготовление в секундах (SBS)
    Автоматическая программа мойки (TAS), в том числе с тройной дезинфекцией
  • Автоматическое мытье дренажа ADC
  • Функция TMC долгое и короткое ополаскивание
  • RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
  • Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
  • Функция ECO для экономии электроэнергии
  • Функция просмотра рецептов с фото и видео
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Выбор времени запуска
  • Низкотемпературный пар
  • Перегретый пар
  • Состояние температуры PTM
  • Уровень герметичности IPX5
  • Сенсорная клавиатура с задней подсветкой
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления (HACCP)
  • Кнопка выбора данных с подтверждением операций
  • Отображение заданных и текущих функций приготовления
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Многоточечный термощуп
  • EVC интерактивный графический дисплей
  • Лист персонализированных рецептов (CMP)
  • Клавиши сброса сигнализации
  • 6 скоростей вентилятора MFC со статической функцией
  • Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением
  • Съемные контейнерные стеллажи
  • Пластина с логотипом Angelo PO
  • Галогенная подсветка камеры
  • Регулируемые по высоте ножки
Подробное описание

Путём обработки продуктов паром и горячим воздухом пароконвектомат Angelo Po FX101G3 добивается прекрасного результата, обеспечивая идеальную степень готовности блюд. Корпус из нержавеющей стали, а также широкая панель управления делают модель по настоящему практичной.

Аналогичные товары
10
10 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 10
Габариты (мм) 940x860x650
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 16.50
Подключение Электрический
Цена: 235 503
10
10 уровней
Кол-во уровней (вместимость) 10
Габариты (мм) 970x750x755
Напряжение 380В
Мощность (кВт) 12.60
Подключение Электрический
Цена: 243 609