Angelo Po FX122E2T

Модель Angelo Po FX122E2T
Кол-во уровней (вместимость) 24, 12
Тип подключения Электрический
Тип парообразования Инжектор
Тип управления Сенсорное
Габариты ВхШхГ (мм) 1197x1182x1064
Вес 260 кг
Напряжение 220В или 380В
Мощность (кВт) 27.50
Диапазон t°: от 10 до 300
Гастроемкости GN 2/1
Гарантия 12 мес
ПроизводительИталияAngelo Po

Оценить
0 оценок



0 отзывов 710 764Р Статус: Под заказ Заказать Добавить к сравнению
Особенности
  • 6 программ готовки с 3 ступенями
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • UR2 автоматический контроль влажности в процессе готовки + генерация пара на двойном уровне (DSG)
  • Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
  • AOC: активная система управления избыточным давлением
  • Система APM для контроля температуры
  • Автоматическая программа мойки (SC2), в том числе с двойной дезинфекцией
  • RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
  • Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
  • Функция ECO для экономии электроэнергии
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Выбор времени запуска
  • Низкотемпературный пар
  • Перегретый пар
  • Состояние температуры PTM 
  • Уровень герметичности IPX5
  • Сенсорная клавиатура с задней подсветкой
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления (HACCP)
  • Кнопка выбора данных с подтверждением операций
  • Отображение заданных и текущих функций приготовления
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Одноточечный термощуп
  • Клавиши сброса сигнализации
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением
  • Съемные контейнерные стеллажи
  • Галогенная подсветка камеры
  • Регулируемые по высоте ножки
Подробное описание

Пароконвектомат  Angelo Po FX122E2T обладает широкой панелью управления, которая позволяет контролировать процесс тепловой обработки блюд. Множество функций делают устройство универсальным, позволяя готовить в нём как блюда с овощами и мясом, так и кондитерские изделия и выпечку. 

Аналогичные товары