Apach AP10T

• Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
• Трехточечный термощуп
• 3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд)
• 10 скоростей вентилятора
• Цифровая регулировка пароувлажнения
• Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
• 9 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
• 10 этапов приготовления для каждой программы
• 150 предустановленных рецептов
• Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
• Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
• Функция регенерации
• Регулировка вытяжки
• Подсветка галогеновой лампой
• Автомойка
• USB
• Удаленный контроль через Wi-Fi
• Диагностика
• HACCP

Пароконвектомат Apach AP10T позволяет заменить на предприятии общественного питания целый набор специального оборудования для тепловой обработки продуктов. Благодаря встроенной современной системе устройство бережно обрабатывает большое количество продуктов, позволяя не только сварить их на пару, но и запечь, пожарить и т.д. Память на 250 рецептов и возможность дистанционного управления через Wi-Fi делают модель еще более практичной.