Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Две скорости вращения вентилятора
Термощуп в комплекте
Сенсорная панель управления
200 программ по 4 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция отсрочки старта
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
Подробное описание
Газовый пароконвектомат Apach A1/10HD обладает сенсорным управлением, поэтому контролировать процесс приготовления блюд в предприятиях пищевой промышленности не составит никакого труда. Модель универсальна и многофункционащльна, умеет оказывать разные виды тепловой обработки: обжаривание, запекание, сваривание. Кроме того, модель оснащена автомойкой, что значительно упрощает эксплуатацию.