Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Дополнительное оборудование: подставки под пароконвектомат

В ассортименте большинства ведущих производителей профессионального теплового оборудования  представлены модели пароконвектоматов напольного и настольного исполнения. Для удобства эксплуатации настольных агрегатов предусмотрены специальные подставки под пароконвектоматы, выполненные, в целях гигиеничности,  из высококачественной нержавеющей стали.

 

В специализированных магазинах Москвы вспомогательное оборудование для пароконвекционных печей представлено достаточно широко. К каждой модели агрегата производители предлагают использовать подставки определенной конструкции. Например, для печей ОАО «Чувашторгтехника» с 10 и 6 уровнями загрузки предусмотрены подставки ПК-10М и ПК-6М с соответствующим количеством удобных держателей для противней. Кроме места для хранения гастрономических емкостей, подставка под пароконвектомат может выполнять роль теплового шкафа для поддержания посуды теплой – такое конструкционное решение является заслугой специалистов всемирно известной компании Rational.