Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Пароконвектоматы Foinox (Италия)

Рынок профессионального кухонного оборудования Москвы предлагает широкий ассортимент пароконвектоматов известнейших европейских производителей. На фоне такого разнообразия аппараты итальянской компании Foinox выделяются высоким уровнем технических характеристик и приемлемой ценой.

Пароконвектоматы Foinox представлены агрегатами серии FM и серии JOISTIK с максимальной загрузкой 6 и 10 гастрономических емкостей. Благодаря полностью автоматизированной системе и простоте эксплуатации, пароконвектомат Foinox позволяет минимизировать участие человека в процессе приготовления блюд. Аппарат работает в семи основных режимах:

  • конвекция;
  • приготовление на пару;
  • конвекция с увлажнением;
  • комбинированный режим;
  • приготовление по заданной температуре продукта;
  • функция Дельта Т (длительное приготовление при невысоким температурах);
  • регенерация (разогрев).

Parokonvektomati.ru представляет вниманию посетителей большой выбор пароконвекционных печей ведущих производителей профессионального теплового оборудования. У нас вы можете купить надежные и высококачественные аппараты для кухни на самых выгодных условиях.