Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Пароконвектоматы MBM (Италия)

Тепловое кухонное оборудование итальянской компании MBM появилось на рынке Москвы относительно недавно, но благодаря своей практичности, надежности, функциональности и доступной цене уже успело завоевать популярность среди профессиональных поваров и рестораторов.

Итальянская компания предлагает потребителю купить как газовые, так и электрические пароконвектоматы вместительностью от 6 до 20 гастрономических емкостей. Пароконвектоматы MBM работают в пяти основных режимах, что позволяет быстро и качественно приготовить широкий ассортимент самых разнообразных блюд. Среди основных преимуществ, которыми характеризуется любой пароконвектомат MBM, стоит отметить следующие:

  • удобное и понятное электромеханическое управление;
  • надежна конструкция аппарата из высококачественной нержавеющей стали;
  • автоматический стабилизатор мощности;
  • имеется возможность оборудовать аппарат душем для мойки.

Кроме всего вышеперечисленного, пароконвекционные печи MBM оснащены энергосберегающим устройством, что позволяет существенно сократить затраты при приготовлении блюд.