Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Статьи

12 Февраль 2013

Пароконвектоматы Fagor (Испания)

Ассортимент компании Fagor, успешно работающей на мировом рынке более полувека, включает в себя полный спектр профессионального технологичного оборудования для современной кухни, в том числе, газовые и электрические пароконвектоматы высочайшего качества. Благодаря постоянным инновационным разработкам и доступной цене, парконвектоматы Fagor прекрасно конкурируют с аналогичным оборудованием других производителей. 

Пароконвектомат Fagor представлен широкой производственной линейкой моделей, однако наибольшей популярностью у отечественного потребителя пользуются агрегаты серии Hem Hep Hei  и Combi-Evolution. Пароконвекционные печи достаточно востребованы в заведениях общественного питания Москвы благодаря следующим преимуществам:

  • экономное расходование электричества, воды и газа;
  • высокая производительность;
  • компактность моделей;
  • простота эксплуатации и очистки.

На сайте parokonvektomati.ru вы можете купить пароконвектоматы ведущих мировых производителей. Мы реализуем только сертифицированное тепловое оборудование с полнм пакетом документов, подтверждающих качество.

12 Февраль 2013

Пароконвектоматы Tecnoeka (Италия)

В настоящий момент на рынке профессионального теплового оборудования Москвы представлен широкий ассортимент моделей пароконвектоматов различных европейских производителей, среди которых продукция итальянской компании Tecnoeka выделяется высоким уровнем качества, прекрасным дизайнерским исполнением и доступной ценой.

12 Февраль 2013

Пароконвектоматы «Чувашторгтехника» (Россия)

ОАО «Чувашторгтехника» является крупнейшим отечественным производителем технологического оборудования для профессиональной кухни, которое благодаря своему высокому качеств и сравнительно низкой цене, весьма востребовано в заведениях общественного питания Москвы и других городов России, стран СНГ и Балтии.

12 Февраль 2013

Пароконвектомат Abat модель ПКА 10-1/1 ПМ

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ производства ОАО «Чувашторгтехника» успешно совмещает в себе высокую производительность, надежность и долговечность. Данное тепловое оборудование отличается простотой и удобством использования, и предназначено для приготовления блюд из различных продуктов в пяти основных режимах:

13 Февраль 2013

Жарочный шкаф «Кедр»

Жарочный шкаф – незаменимое оборудование на любой кухне. С его помощью можно быстро и вкусно приготовить мясные, рыбные, овощные и крупяные блюда, используя такие технологические приемы, как жарка и запекание.

В магазинах Москвы тепловое оборудование для кухни профессионального и бытового назначения представлено достаточно широким ассортиментом: здесь без особого труда можно купить жарочные шкафы как импортного, так и отечественного производства.

Если рассматривать продукцию российских компаний, то особое внимание следует уделить аппаратам «Кедр». Бытовой жарочный шкаф «Кедр» предназначен для выпекания хлебобулочных изделий и приготовления других гастрономических блюд в домашних условиях. Конструктивно он состоит из рабочей камеры, наружного кожуха, дверцы и встроенных электронагревательных элементов. К основных преимуществам и характеристикам жарочного шкафа «Кедр» можно отнести следующее:

  • шкаф рассчитан на две гастрономические емкости;
  • максимальная рабочая температура оборудования – 250 °C (во избежание перегрева рекомендовано использовать максимальный температурный режим работы не более 20 минут);
  • компактность и малые габариты (вес составляет всего 7 кг).
  • экономичность аппарата (электрический жарочный шкаф «Кедр» работает от обычной розетки в 220 Вт и потребляет всего 0,6 кВт в час).
  • срок службы жарочного шкафа при условии соблюдения основных правил эксплуатации составляет не менее 10 лет

Несмотря на свою компактность и простоту, жарочный шкаф «Кедр» отзывы получает только положительные. Данное оборудование пользуется особой популярностью у кулинарных гурманов Москвы, так как отличается от аналогов высокой производительностью и очень доступной ценой.