Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Техническое обслуживание (электрические модели)

Таблица программ технического обслуживания

 

Вид контроля

Периодичностьконтроля

Проверка эффективности работы нагревательных элементов камеры приготовления и парового генератора

Ежегодно

Проверка уплотнительной прокладки двери и панели управления.

Каждые 6 месяцев

Проверка шумности подшипников электродвигателя.

Ежегодно

Чистка зондов уровня воды бойлера (Только для бойлерных моделей)

Каждые 6 месяцев

Очистка от накипи парового генератора

Каждые 200 часов работы парового генератора

Очистка от накипи камеры приготовления продуктов

Каждые три месяца

Очистка предметов, находящихся внутри камеры (Только для инжекторных моделей)

Каждые три месяца

Проверка автоматической работы вентилятора духовки

Ежегодно

Рабочая проверка деталей вентилятора охлаждения

Каждые 6 месяцев

Очистка вытяжных труб камеры приготовления продуктов, проверка силиконовых уплотнений нижней части соединений.

Ежегодно