Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Жарочные шкафы ЭШВ-2

Жарочные шкафы занимают особое место среди кухонного оборудования заведений и предприятий общественного питания Москвы. С их помощью можно приготовить широкий ассортимент мясных, рыбных, овощных и мучных блюд. Если вы хотите купить высокопроизводительный и надежный жарочный шкаф по приемлемой цене, обратите внимание на аппараты модельного ряда ЭШВ производства отечественной компании АТЕСИ.

Жарочный шкаф ЭШВ-2 представляет собой аппарат с двумя рабочими камерами. Он изготовлен из высококачественной углеродистой стали, что гарантирует длительность его эксплуатации. В качестве нагревательного элемента жарочной камеры ЭШВ-2 выступают два электрических тэна, расположенных в ее нижней и верхней части. Возможность регулировки температуры каждого тэна в отдельности обеспечивает равномерный разогрев духовки, что позволяет готовить блюда с хрустящей золотистой корочкой.