Вопросы и Ответы

Помощь в подборе пароконвектомата

Рекомендации

Профессиональные консультации по работе с пароконвектоматом

Рецепты

С использованием пароконвектоматов

Жарочные шкафы ШЖЭ 0,85 (Россия)

Жарочные шкафы устанавливаются в горячем цехе любого заведения общественного питания Москвы для осуществления таких технологических процессов, как выпекание, разогрев и жарка продуктов и готовых блюд. Несмотря на то, что на рынке кухонного оборудования сегодня можно купить жарочные шкафы ведущих мировых брендов, большинство российских потребителей по-прежнему отдают предпочтение аппаратам отечественного производства – их качество проверено временем, да и цена значительно ниже.

Одна из наиболее распространенных моделей промышленного теплового оборудования – шкаф жарочный ШЖЭ-0,85. Аппараты серии ШЖЭ-0,85 предназначены для промышленного использования. Духовая камера шкафа разделена на пять секций, а номинальная мощность оборудования составляет 21 кВт.